Produktspezifikationen

Hersteller: Mfitaly, Sottoriva, Werner & Pfleiderer
Kapazität: 2.100 Baguettes pro Stunde
Gewichtsbereich: 40 – 500 Gramm
Baujahr: 1988 – 2011
Außer Produktion, kann wirkend besichtigt werden

Linie bestehende aus:

Teigbereitung

  • Mfitaly Hebekipper, Modell Sollevatore

Make-up

  • Mfitaly Baguette Linie
  • Teig Chunker
  • Sottoriva Formförderer
  • Sottoriva Formmaschine
  • Zurückzziehen auf Blechen (1000x580mm)

Blech Transport

  • Mfitaly Blech Transportförderer

Gären

  • Mfitaly Gärsystem
  • Inklusive Klimaanlage
  • Durchschnittliche Gärzeit: 60 Minuten

Backen

  • Werner&Pfleiderer Tunnel Ofen
  • Drahtgitter Ofenband
  • Länge: 24 Meter
  • Breite: 3 Meter
  • Indirekt beheiztes Zyklotherm-System
  • 1 Brenner
  • Durchschnittliche Backzeit: 25 Minuten

Transport

  • Mfitaly Depanning System (push)
  • Mfitaly Transportförderer
  • Mfitaly Blechlager
  • Mfitaly Kühlförderer

Steuerung: Siemens

Marke
Kategorie
Jahr 1988 - 2011
Kapazität 2.100 Baguettes pro Stunde
Location Eastern Europe
Maschinennummer 607
In Produktion? No

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Martine Connor
Martine Connor
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+31 (0) 73 534 08 40

Vorteile für die Zusammenarbeit mit Dubet

  • Serviceleistungen für garantierten Erfolg
  • Mehr als 20 Jahre Wissen und Erfahrung
  • Qualitativ hochwertige Produktionslinien

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