Produktspezifikationen

Hersteller: Mecatherm
Kapazität: 3000 Stück / Stunde (abhängig von Backzeit und Gewicht)
Gewichtsbereich: 400 – 1100 Gramm
Baujahr: 2005
Backblech Abmessung: 1600×800 mm
Außer Produktion, noch in Linie aufgestellt

Bestehend aus:

  • 2 Pro Bake Kneter mit 3 Schalen und Hebekipper

Make-up

  • Make-up Bloc PDM
  • Teigteiler, Modell HD-PDM
  • Sandwich Bänder
  • Vorgären ( Teigruhe)
  • Formteil Make-up Anlage
  • 2- Bahn Backblechablage

Gären

  • Gärschrank, Elevator, Modell EPDN
    Kapazität 72 Backbleche
    Bypass System
    Abstand zwischen den Etagen 220 mm
    Produkthöhe 190 mm
    Gehäuse durch isolierte Paneele
    Abmessung: L = 4,2 m B = 4,2 m H = 6,05 m
    Klimatisierung
  • Roboter zur automatischen Ablage der Deckel auf den Backblechen

Backen

  • Ofen Elevator System, Modell FPDM
    Kapazität 48 Backbleche
    Gas beheizt
    4 Riello Brenner
    Abstand zwischen den Etagen 220 mm
    Produkthöhe 170 mm
  • Roboter für automatische Entnahmedeckel von den Backblechen
  • Kontinuierliche Förderanlage mit Lagersystem für die Deckel
  • Automatischer Saugdepanner

Backblech System

  • Kontinuierliches Fördersystem für die Backformen einschließlich Lagerung, Stopfen, Kurven etc.
  • Backblechablage, Modell GPDM
    Kapazität 216 Backbleche
  • Transferförderer für die Produkte durch den Spiralkühler

Kühlen

  • Spiralkühler, Modell RS
    Ambient
    Band Typ: Omnigrid B36-12-17
    Bandbreite 700 mm
    6 Etagen, Abstand zwischen den Etagen 250 mm
    Produkthöhe 200 mm
    Gesamtlänge Bänder 85 Meter
    Bandgeschwindigkeit einstellbar

Elektrische Daten: 3x400V – 3Ph – 50 Hz
Siemens Steuerung

Marke
Kategorie
Jahr 2005
Kapazität 3000 Stück pro Stunde
Location North America
Maschinennummer 649
In Produktion? No
  • So gut wie neu

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Martine Connor
Martine Connor
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