Produktspezifikationen

Hersteller: WP, Kaak
Kapazität: 24.000 Brötchen pro Stunde (Abhängig von Teig und Backzeit)
Gewichtbereich: 50-70 Gramm
Baujahr: 2011-1976
In Produktion

Bestehende aus:
Hebekipper
Trichter
WP Kopfmaschine, Modell TWS
8 Reihen
Stempelstation, Modell Formstanze 8/50
Spreidbänder
WP Zwischengärschrank, Modell ZGL 8/765/600
Absetzband, Modell AAVm2
Absetzlänge 3000 mm
Nachgärschrank, Modell SGS 3,0/660/580
660 Gehänge, Isolierte Paneele, Edelstahl außen, Klima Kontrolle
Auslauf nach Ofen
Eingabe
WP Ofen, Drahtband 3×36 Meter, Baujahr 1976
Backfläche: 108 m²
Gas beheizt, 2 Zonen
Auslauf, Spiral nach Kühlband
Kaak Kühlband, Kunststoffband, Länge 200 Meter

Elektrisch: 3x400V-50Hz
Steuerung mit Siemens PLC S7-300

Marke ,
Kategorie
Jahr 2011, 1976
Kapazität 24.000 Brötchen pro Stunde
Location Westeuropa
Maschinennummer 754
In Produktion? Yes

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