Produktspezifikationen

Croissant Linie zur Herstellung von ungefüllten Croissant (Z-Shape)
Hersteller: Fritsch
Baujahr: 2007
Kapazität: 12.000 bis 16.000 Croissants / Stunde, 5 Werkzeugen
Außer Produktion, steht noch in Linie aufgestellt, kann wirkend besichtigt werden, ohne Teig
Laminier Anlage, Breite 900 mm, bestehende aus:

  • San Cassiano Hebekipper

Sektion I:

  • 2-Walzenvorportionierer, TBP 450
  • 5-Walzen Teigbandformer
  • Mehlstreuer
  • Fritsch Laminator 3000
  • Satellitenkopf
  • Multiroller
  • Querwalzwerk
  • Mehlstreuer
  • Langschneide Anlage
  • Butter Pumpe
  • Sandwichfaltschuhe
  • Mehlstreuer
  • Satellitenkopf
  • Multiroller
  • Mehlstreuer
  • Erste Laminieranlage
    (Durch die angetriebenen Faltbänder kann bei Bedarf die gesamte Tischbreite der Anlage genutzt werden)

Sektion II:

  • Satellitenkopf
  • Multiroller
  • Mehlstreuer
  • Zweite Laminieranlage
    (Durch die angetriebenen Faltbänder kann bei Bedarf die gesamte Tischbreite der Anlage genutzt werden)

Sektion III:

  • Satellitenkopf
  • Multiroller
  • Mehlstreuer
  • Querwalzwerk
  • Zwei Kalibrierköpfe
  • Mehlstreuer
  • Bürsten
  • 90° Abkehrstation

Croissant Sektion, CSTR, Breite 1100 mm:

  • CSTR 100; zum Stanzen, spreizen und drehen von verschiedenen Dreiecksformaten mit 50 Takten/min
  • Ausrichtstation
  • Langrolleinheit
  • Querrolleinheit
  • Befeuchtungsstation
  • Croissant Wickler CCI

Werkzeuge:

  • 115X180, 4 Reihen – 12.000 Croissants/Stunde
  • 130×180, 4 Reihen – 12.000 Croissants/Stunde
  • 155×180, 4 Reihen – 12.000 Croissants/Stunde
  • 115×130, 6 Reihen – 16.000 Croissants/Stunde
    100×115, 4 Reihen – 12.000 Croissants/Stunde

Elektrische Daten:

  • 3×400 V – 50 Hz
  • Siemens Simatic S7 400
  • Bediengerät Farbdisplay OP 270
  • 50 Programme ab speicherbar
Marke ,
Kategorie
Jahr 2007
Kapazität 12.000 - 16.000 Croissants per Stunde
Maschinennummer 553
Modell Laminator 3000
In Produktion? No
Verkauft Yes
  • Gut gepflegt
  • 12.000 - 16.000 Croissants per Stunde

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Elke Rademakers
Elke Rademakers
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