Produktspezifikationen

König Brötchenanlage
Hersteller: König
Komplett renoviert: 2019
Kapazität: maximal 18000 Stück pro Stunde
Außer Produktion, noch in Linie aufgestellt

Bestehend aus:

Großer Teigbehälter TRÖ 240
Teflonisierte Innenwände
Automatische Schmierung der Innenwände

Rex Automat Typ Industrial S-II T 6/5/4/3 Modell A
Gewichtsbereich ca. 30 – 135 g, Teigabhängig
Ausschalten von 1, 2 und 3 Reihen möglich (6/5/4/3-Reihenbetrieb)
Mehlstreuer bei der Zufuhrband
5 Formtrommeln für unterschiedliche Gewichte: 32,40,60,75 und 130 Gramm
Spreizband mit Nennlänge 1600 mm
Mehlstreuer über Spreiz Bänder

Kombinierter KÖNIG KGV Combi 40/2000/800 – (DD) -K6 / 4p-VO-SCHN6 / B-WDK-RR (800) –
MO (WB-3) 800-ABI800 (1300)
Arbeitsbreite 800 mm
Maximale Kapazität bis max. 50 Schläge pro Minute
Maximales Teigstückgewicht durch den Gärschrank 85 g – höhere Gewichte über Bypass band
Gärung für insgesamt ca. Gehänge 750
Integrierte Langroller (RR800)
Integrierte Teigschneidestation
Reginamatik Stupfelstation mit Mehlstreuer
Transferband, höhenverstellbar (zur Endlagenverstellung)
Bypass-Option zum Umgehen des Gärschrank
Sekundäres Spreizband
Die Querentlade Position wird von Fa. Lippelt geliefert, nach 291 Gehänge
Klimaanlage mit Heizung und Befeuchtung, geregelt durch Thermostat und Hygrostat
Automatisierte Frischluftversorgung
Sterilisationssystem und Trocknungszone für leere Gehänge
2 umschaltbare Desinfektionsstationen auf Gärung mit 6 UV-Röhren, Länge ca. 2 m
Bürstenreinigungsgerät für Gehänge

Formstation WDK-RR 800
Arbeitsbreite 800 mm
Ausrollstation mit Mehlstreuer für Oberwalze
Wickelbretter 3-reihig, Raster 250 mm
Wickelbretter 4 Reihen, Raster 190 mm
Formband mit stufenlos einstellbarer Geschwindigkeit
Korrekturwalze zum Ausrichten von Teiglingen

Wasserbad Mo (WB-3) 800 – in Sonderausführung – verspiegelt, Bedienseite RECHTS:
Arbeitsbreite 800 mm
Mit Wasserbad und Wassersprühgerät
Automatische Nachfülleinrichtung für feines Saatgut (Mohn / Sesam)
2 Streupositionen

Abziehband Typ Industrie ABI 800
Maximale Abziehlänge 1300 mm

Elektrisch: 3X400 Volt 50Hz

Marke
Kategorie
Jahr Komplett renoviert in 2019
Kapazität 18.000 Stück
Location Westeuropa
Maschinennummer 712
Modell Rex Automat Typ Industrial S-II T 6/5/4/3 Modell A
In Produktion? No
  • Komplett renoviert in 2019

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