Produktspezifikationen

Halbautomatische Linie
Hersteller: Gostol, Sottoriva, Bamak
Baujahr: 2005
Produkt: Freigeschobenes Brot
Kapazität: 2400 Stück / Stunde, abhängig vom Produkt
Gewichtsbereich: 500 – 900 Gramm
Außer Produktion, noch in Linie aufgestellt

Bestehend aus:

  • 2x Gostol Mischer mit 6 Schalen, 250 kg
  • Gostol Hebekipper, Modell 05608

Make-up

  • Sottoriva Brotlinie
  • Teigteiler
  • Rundwirker
  • Zwischen Gärschrank 8-16 Minuten
  • Langwirker
  • Druckplatte
  • Mehlstreuer
  • Druckplatte

Gären

  • Bamak Schaukel Gärschrank, Gärzeitzeit 60 Minuten
  • CDZ Klimagerät mit Dampf
  • Ausgabe Gärschrank

Backen

  • Zuführband
  • Bamak Tunnelofen, (BxL) 3 x 30 Meter
    Backfläche 90 m²
    Drahtgitter Band
    Gas beheizt
    Indirekte Heizung zyklothermisch
    Riello Brenner
  • Manuelle Abnahme von Produkten

Kühlen

  • Manuelle Regalbefüllung mit Produkten
  • Umgebungskühlung in Kühlregalen

Verpacken

  • Halbautomatisch (manuelle Anordnung)
  • ICO Schneid-, Absack- und Clippinganlage

Elektrische Daten: 3x400V – 3 Ph – 50Hz
Siemens PLC Steuereng S7

Marke ,
Kategorie
Jahr 2005
Kapazität 2400 Stück / Stunde
Location Eastern Europe
Maschinennummer 651
In Produktion? No

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Elke Rademakers
Elke Rademakers
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