Produktspezifikationen

Produktionslinie für verschiedene Arten von Produkten
Produkte: Baguette, halbes Baguette, Brötchen und gefrorener Teig
Kapazität: 358 Blechen pro Stunde, Blech Abmessung: 600 x 800 mm, ca. 2500 Stück / Stunde
Baujahr: 2008 und Andere
Zustand: Teilweise neu, teils überholt

Bestehend aus:

Teigteiler H1
Bilden Sie Block RT II
Stufen Gärschrank Typ: TFP 52-10-150, mit Bypass zum Gefrierschrank
Scoring Unit SCN
Ofen FTC 28-03-150
Stufenkühlturm TRP 52-02-150
Schnellgefriergerät TSP 42-05-150
Fingerdepanner
Blechtrockner
Kontinuierliches Transportsystem

Gärzeit: je nach Produkt, 1 Stunde 40 Minuten
Backzeit: 14 Minuten
Abkühlzeit: 20 Minuten
Gefrierzeit: 40 Minuten

Es sind keine Fotos der Linie verfügbar, da sie sich noch in der Verpackung befindet. Fotos sind für den Eindruck.

Marke
Kategorie
Jahr 2008 und Andere
Kapazität ca. 2500 Stück pro Stunde
Maschinennummer 775
In Produktion? No

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