Produktspezifikationen

Hersteller: Trivi, Sancassiano, Ulma, Mon, Starrat
Baujahr: 2015
Kapazität: 3500 Pizzas pro Stunde, je nach Rezept und Backzeit
Außer Produktion

Linie bestehend aus:

2x Mon Stoffsilo, Innenaufstellung, beide 27 Tonnen, Lufttransport
Dosiercomputer
Transport
Wiegebunker mit Dosiersystem
1x Sancassiano Kneter, Modell Genesi GSE430
4x Edelstahlen bewegliche Kessel
1x Sancassiano Hebekipper, Modell ER2, Auslaufhöhe 5,2 Meter

Trivi Ausroll und Pizzaboden Linie
Trichter
3 Rollenextruder
Förderband
Mehlstreuer
Andruckrolle
Förderband + Mehlstreuer
Multi-Roll-Einheit
Mehl Streuer
Querroller
Förderband + Mehlstreuer
1e Kalibrierstation
Seitenschneider
Förderband + Mehlstreuer
2e Kalibrierstation
Mehl Entfernung Bürste
Seitenschneider
Stipproller
3 reihe Schneidwalze 26cm
Teig Ruhe Gurt
Teig Schrot Entfernung
Tomate Spray-Applikator
Transport zum Ofen

Starrat Steinplatte Pizzaofen, Modell A-237 TC/1504
Backfläche: 1 x 13 Meter
13 Brenner
Gas-Öl
4 Schornsteine

2x Trivi Wasserfall Belag Applikator für Fleisch / Käse usw.
Überschuss Rücknahmesystem mit wiederkehrende Band
1x Gewürz Applikator

1x Kühler
Bandbreite 1 Meter
10 Etagen
Abstand zwischen den Etagen – 12cm
KFL kaltes Klima System

1x Gefrierschrank
Bandbreite 1 Meter
9 Etagen
Abstand zwischen den Etagen – 12cm
KFL Gefrierschrank System
Ausrüstung mit BOGE Kompressoren, Modell 61-3
Entladung mit 2 Schrägen, 90 Grad gebogener Absetzband

Verpackung
Transport nach Ulma TFE 700
Folientransport Unterseite
Pizzaböden auflegen
Folientransport Top
Folienverschluss
2 Folienschneidegeräte mit Restfolienentferner
Transport zum Karton Verpacker – Prodec Karton Verpacker
Karton Stockierung
Kartonieren
Kartonfüllung mit Pizzaböden
Kartonklebeverschluss
Manuelle Entnahme von Kartons
Robopac Palettieren

Marke ,
Kategorie
Jahr 2015
Kapazität 3500 Pizzas pro Stunde
Location Southern Europe
Maschinennummer 724
In Produktion? No
  • Die Linie ist in einem außergewöhnlich guten Zustand, kaum benutzt worden.

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