Product specificaties

Fabrikanten: Mfitaly, Sottoriva, Werner & Pfleiderer
Capaciteit: 2.100 baguettes per uur
Gewichtsbereik: 40 – 500 gram
Bouwjaar: 1988 – 2011
Uit productie, kan in werking bezichtigd worden

Lijn bestaande uit:

Deegbereiding

  • Mfitaly hefkieper, model Sollevatore

Make-up

  • Mfitaly baguette lijn
  • Deeg chunker
  • Sottoriva vorm transportband
  • Sottoriva deeg vormmachine
  • Terugtrekken op plaat (1000x580mm)

Plaat transport

  • Mfitaly plaat transport

Rijzen

  • Mfitaly rijssysteem
  • Inclusief klimaatregeling
  • Gemiddelde rijstijd: 60 minuten

Bakken

  • Werner&Pfleiderer tunneloven
  • Gaasband
  • Lengte: 24 meter
  • Breedte: 3 meter
  • Indirect verwarmd cyclotherm systeem
  • 1 brander
  • Gemiddelde baktijd: 25 minuten

Transport

  • Mfitaly depanning systeem (push)
  • Mfitaly transportbanden
  • Mfitaly plaat buffersysteem
  • Mfitaly koel transportband

Besturing: Siemens

Merk
Categorie
Jaar 1988 - 2011
Capaciteit 2.100 baguettes per uur
Locatie Eastern Europe
Machinenummer 607
In productie? No

Meer informatie?

Wilt u meer weten? Neem contact op met ons!

  • Lees onze privacyverklaring.
Of bel
Elke Rademakers
Elke Rademakers
Customer Service
+31 (0) 73 534 08 40

De voordelen van werken met Dubet

  • Services om succes te garanderen
  • 20+ jaar kennis en ervaring
  • Hoge kwaliteit productielijnen

Hebt u een vraag over deze apparatuur?

  • Lees onze privacyverklaring.