Product specificaties

Fabrikanten: Fritsch, Mecatherm, Spiromatic
Capaciteit: 5.000 baguettes per uur op basis van 360 gram gewicht
Bouwjaar: 1999 en 2005
Uit productie, nog in lijn opgesteld

Verkoop alleen buiten Europa toegestaan!

Bestaande uit:

Deegbereiding

  • Spiromatic gewicht chunker met ingrediënt en water doseerinstallatie, model Spido 10
  • VMI hefkieper, model Elevateur-Cuve
  • Trechter
  • Fritsch sheeter, 3-roll extruder
  • Fritsch C-Apata / Baguette lijn
  • Invoerband incl. breedte regulerende rollen
  • Kalibrator
  • Multiroller
  • Dwarsroller
  • Borstel
  • Zijsnijmachines + restdeegtransportband
  • Spreidingsbanden
  • Guillotine
  • Kalibrator
  • Schietband
  • Bakplaat transport

Make-up

  • VMI hefkieper, model Elevateur-Cuve, bouwjaar 2005
  • L- en R-transportband voor de voeding van 2 Mecatherm verdelers
  • 2 deegverdelers, model Block RT
  • Sandwich band
  • Rijskast 6 etages
  • Uitvoerband
  • Schietband
  • 2 rijen bakplaat transport

Rijzen

  • Dagard gesloten rijskast met geïsoleerde panelen
    2 Invoerrollen
    Stappen rijskast
    Klimaat gestuurd
  • 2 Afvoerband, 1 dwarstransportband naar de scoring unit
  • Scoring unit, model QA 140006, bouwjaar 2002
  • Bakplaten transport met platen draai unit

Bakken

  • Aanvoerband met knabbel depanner
    Liftensysteem
    Mecatherm steenplaat oven, model AG140008 01D
    Bakoppervlak 60m²
    Gas verwarmd, 2 Riello branders
    2 x 17 = 34 posities
    Stoominjectie
    Smeersysteem voor de kettingen
  • Product afvoer, transport naar koeler

Koelen

  • Mecatherm omgevingskoeler, model RGO 12 250 MGN
    12 etages
    Invoer onder, uitvoer boven
    25 cm afstand tussen de etages

Vriezen

  • Mecatherm vriezer, model SGO 12 220DGO 150 E
    Dagard gesloten vrieskast met geïsoleerde panelen
    12 etages
    22 cm afstand tussen de etages
    Invoer boven, uitvoer onder
    Koelmiddel R 404 A, geen koelunit beschikbaar
  • Product afvoer naar verpakking

Verpakking

  • Product toevoer naar transportband
  • Lock metaaldetector
  • Soco karton vormer, bodemafdichting
  • Handmatige verpakking in de dozen
  • Inclusief ca 600 trays, afmeting 600×800 mm

Elektrische informatie: 3x400V – 3Ph – 50 Hz
Besturing Siemens PLC S 7

Merk , ,
Categorie
Jaar 1999 - 2005
Capaciteit 5000 baguettes per uur op basis van 360 gram gewicht
Locatie West-Europa
Machinenummer 655
In productie? No

Meer informatie?

Wilt u meer weten? Neem contact op met ons!

  • Lees onze privacyverklaring.
Of bel
Elke Rademakers
Elke Rademakers
Customer Service
+31 (0) 73 534 08 40

De voordelen van werken met Dubet

  • Services om succes te garanderen
  • 20+ jaar kennis en ervaring
  • Hoge kwaliteit productielijnen

Hebt u een vraag over deze apparatuur?

  • Lees onze privacyverklaring.