Product specificaties

Complete Polin automatische productielijn voor Swiss roll, laagjescake en koekjes
Producten: cake, laagjescake, Swiss Roll, tweekleurige koekjes, koekjes met zachte kern, wire-cut koekjes
Bouwjaar 2006-2010
Nog in productie

Lijn bestaande uit:

  • 4 Agriflex big bag doseersysteem met vibrerende tanks, lucht transport
  • 1 Tekno crème mixer, 60 liter (gebruik voor het testen van de crème)
  • 1 Polin planeetmenger SRL 1300 kg, model MR-150
  • 1 ingrediënten unit met 3 trechters en water doseerunit
  • 1 Polin turbo mixer, model Turbo TT10
  • 3 Agriflex receptuur panelen
  • 2 hefkiepers met schrapers, model BMR-300-F, en transportband voor verwisselbare gereedschappen voor koekjes/cake (depositor, wire-cutting, tweekleurig, etc.)
  • Polin staalband oven, breedte 800 mm, lengte 16 meter, bakoppervlak 12,8 m², gas verwarmd
    2 bak zones, Lamborghini branders, Touch screen paneel met Siemens PLC model micromaster 440
  • Lengte snijschijven, guillotine
  • Uitvoer geweven staalband 1,5 meter, verplaatsbare op/neer transportband voor productie van koekjes of cake producten

Koekjes

  • Overtrekunit inclusief: Chocolade tempereer unit, dubbelwandige tank (100 kg), luchtblazer, infrarood verwarming om chocolade op de producten te houden
  • 2 Raptronic jam/crème tanks
  • Eerste koeltunnel 16 meter met afdekking, compressor, koelmiddel R404A
  • Decoratie unit
  • Tweede koeltunnel 7 meter met afdekking
  • 2 stop units fotocel detectie om producten voor te bereiden voor verpakking

Cake producten

  • Deegband transport ca. 20 meter
  • Deegband invoer door trommel, drukrollen, snij rol, siroop tempereer unit, druppel doseerunit
  • Crème doseersysteem, dubbelwandige trechter pompsysteem
  • Polin turbo crème mixer/Aerator, 700 liter per uur
  • Polin pre-mixer crème, 200 liter per uur
  • Snij unit voor Swiss rolls
  • Geleiding voor Swiss rolls
  • Drukrollen
  • 3 roller systeem voor Swiss rolls
  • Guillotine
  • Transport naar verpakking

Verpakking

  • 2 PFM horizontale verpakkingslijnen met invoer transport, productgeleiding, synchronisatie systeem
  • 1 PFM horizontale verpakkingsmachine, model Falcon+car, serienummer C 7785
    Bestaande uit: kartonnen omslag, snijden, vormen, alcoholbehandeling voor verlengen van houdbaarheid, 3-zijdige sluiting, folieframe voor 1 rol folie, dataprinter.
  • 1 PFM horizontale verpakkingsmachine, model Pivot, serienummer C 7784-7785
    Bestaande uit: alcoholbehandeling voor verlengen van houdbaarheid, 3-zijdige sluiting, folieframe voor 1 rol folie, dataprinter.

Capaciteit per product:

  • Swiss roll 360 kg/uur
  • mini-roll 350 kg/uur
  • 2-laags cake 590 kg/uur
  • schaakbord wire-cut koekjes 175 kg/uur
  • 2-kleuren wire-cut koekjes 183 kg/uur
  • enkelkleurige cake 284 kg/uur
  • vijgenreep 341 kg/uur
  • 2-kleuren ringvormige koekjes 172 kg/uur
  • stervormige kern koekjes 205 kg/uur
  • zachte kern koekjes 205 kg/uur
Merk
Categorie ,
Jaar 2006 - 2010
Capaciteit Afhankelijk van type product
Machinenummer 398
In productie? Yes
Verkocht Yes
  • Complete automatisch productielijn
  • Voor productie van diverse producten zoals Swiss rolls, laagjescake en koekjes

Meer informatie?

Wilt u meer weten? Neem contact op met ons!

  • Lees onze privacyverklaring.
Of bel
Elke Rademakers
Elke Rademakers
Customer Service
+31 (0) 73 534 08 40

De voordelen van werken met Dubet

  • Services om succes te garanderen
  • 20+ jaar kennis en ervaring
  • Hoge kwaliteit productielijnen

Hebt u een vraag over deze apparatuur?

  • Lees onze privacyverklaring.