Product specificaties

Fabrikant: WP
Bouwjaar: 2012
Capaciteit: 1-3 trolleys met trayafmetingen 980 x 580 of 780 x 580
Product: brood, roggebrood, broodjes, Deense broodjes, donuts, koekjes, cakes
Nog in productie

Vacuümkoeler bestaande uit:

  • WP-vacuümkoeler
  • Bediening met Siemens touchscreen
  • Massieve roestvrijstalen behuizing met oprijhelling
  • Verschildruk meetsysteem

Elektrische informatie: 3 x 400 V- 50 Hz
Besturing Siemens PLC – S7 – 300

Voordelen in vergelijking met reguliere koelmethoden:

  • Natte reiniging van cel interieur
  • Enorme energiebesparing dankzij de verminderde koeltijd en lage belastingswaarden in vergelijking met conventionele koeling
  • Eenvoudige bediening dankzij ophaalbare productprogramma’s
  • Weinig smaakverlies
  • Verzacht het product dankzij de drukverschilmeting
  • Minimaal vochtverlies
  • Kiemvrije koeling
  • Maximale productkwaliteit
  • Producten blijven langer knapperig en stabiel , met verminderde baktijd
  • Onafhankelijkheid van weersinvloeden
  • Direct klaar om te worden gesneden na afkoeling
  • Reproduceerbare resultaten dankzij opslagbare koelprogramma’s
  • Houdbaarheid van gebakken producten verbeterd en verlengd tot 3 weken
  • Enorme energiebesparing
  • Kostenvoordeel – productiecapaciteit 80% goedkoper dan regulier koelen
  • Tijdwinst – benodigde koeltijd ca. 30% vergeleken met regulier koelen
  • Weinig vloeroppervlak vereist
  • Eenvoudige bediening
Merk
Categorie , ,
Jaar 2012
Capaciteit 1-3 trolleys met trayafmetingen 980 x 580 of 780 x 580
Locatie Eastern Europe
Machinenummer 623
In productie? Yes

Meer informatie?

Wilt u meer weten? Neem contact op met ons!

  • Lees onze privacyverklaring.
Of bel
Elke Rademakers
Elke Rademakers
Customer Service
+31 (0) 73 534 08 40

De voordelen van werken met Dubet

  • Services om succes te garanderen
  • 20+ jaar kennis en ervaring
  • Hoge kwaliteit productielijnen

Hebt u een vraag over deze apparatuur?

  • Lees onze privacyverklaring.